Pierre Emmanuel Fehr

Le dernier livre de Pierre Thomas « 111 vins suisses à ne pas manquer », met en valeur l’incroyable variété du vignoble suisse et... 

Le Sud l’été. Le soleil abrutissant, le bruissement des cigales, quelques olives, s’endormir sur la chaise longue, quelques olives, lire distraitement, tremper... 

Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges… autant d’appellations mythiques de la Côte de Nuits en Bourgogne: réparties en échelle de crus, du village aux... 

Il y a des vins dont on ne se lasse pas, des vins d’âme, à la personnalité toujours bien trempée, qui peuvent... 

L’émotion, les sens, les souvenirs, la rêverie, le goût des vies passées, présentes, à venir, la douce ivresse partagée. Aimer le vin,... 

 – Euh, ce serait pas du pinot ce que tu nous as servi ? – Ahhhh meeerde je pensais ouvrir le Gamay ! Tu vois... 

La chronique œnologique de Pierre-Emmanuel Fehr La valeur des Pinots Noirs neuchâtelois n’est aujourd’hui plus à démontrer et cela fait belle lurette... 

Regard bleu azur, crinière nordique, stature de triathlète ! Derrière cette description réductrice se cache une personnalité complexe, grande promesse du monde... 

Le vignoble du Dézaley Grand Cru, aux terrasses spectaculaires forgées par la main humaine, porte le Chasselas à son sommet. Il se... 

Cheveux argentés, regard bleu rêveur, t-shirt noir, jeans clair. Lorsque Bruno Carroy anime les cours ou ateliers de vin de Terre Œnophile... 

Pour se préparer à la rentrée, il fallait traverser l’été et reposer son palais des dégus- tations qui s’enchaînent à un rythme... 

Le 15 juin 2019 vers 15 heures, soudain la nuit. Le ciel se déchaîne, sans que l’on réalise d’abord la violence de...