Sur la terrasse du Beau-Rivage

L’hôtel Beau-Rivage, nous avait bien manqué! Il rouvre ses portes en juin dernier avec comme à son ordinaire de jolies surprises culinaires : un nouveau concept de lounge sur la terrasse de l’hôtel baptisé Albertine! Déco épurée et lookée, tout le mobilier a été repensé, conférant au lieu une atmosphère plus moderne et design. Au-delà de ses atouts usuels – vue panoramique sur le lac et le jet d’eau – Albertine nous convie chez elle, dans un lieu convivial et décontracté. On y sirote volontiers un cocktail, mocktail ou smoothie. Côté culinaire, c’est les yeux fermés qu’on se laisse guider par une carte pensée par le chef étoilé de la maison: Dominique Gauthier. Ici, il nous propose un menu aux saveurs asiatiques et méditerranéennes. On a craqué pour le Ceviche de bar, curry vert et lait de coco, basilic thaï et les linguines, gambas, ail confit et huile d’olive! Avis aux épicuriens amateurs d’ambiances afterwork! 

Albertine’s Lounge

Beau-Rivage Genève

Quai du Mont-Blanc 13, 1201 Genève

Tél. 022 716 66 66

www.beau-rivage.ch