Buon appetito a Molino!

Quel bon genevois n’a jamais dévoré une pizza chez Molino sis à la place Molard? 

Le mythique restaurant italien s’est offert un joli lifting pour célébrer ses 20 ans. Avec l’aide d’une architecte de génie – Ushi Tamborriello – le restaurant italien s’est transformé en véritable havre de convivialité et modernité. Réouvert le 27 juin dernier, on est allé guigner pour admirer les nouveaux atours de ce spot si bien ancré au coeur de la ville à deux pas de la rade. Mobiliers contemporains, matériaux naturels, design épuré, on n’a pas reconnu notre bon vieux Molino des années 2000 qui méritait ce nouvel habillage alluré! 

En plus de son service de restauration classique, il est désormais doté d’un bar à cocktail, un vin maison ainsi qu’une pizza à composer soi-même! L’établissement propose plus de deux cents places réparties sur 2 étages avec sa célèbre terrasse sis sur la rue piétonne. A la fois convivial, simple et moderne, on y a dévoré des spaghettis A La bella italia : tomates dattes, roquette, mozzarelline, copeaux de parmesan «Vecchio» DOP et huile aromatisée à la truffe. Un vrai régal. La prochaine fois, on testera ces fameuses pizzas à composer soi-même!