Bretzel & Gretel : une boutique qui nous fait saliver

Il était une fois, une petite fille aka Julie Ordon qui vivait dans les alpages suisses. Les vaches dans la prairie aimaient la regarder sauter et gambader. Ce souvenir l’a inspiré à revisiter une friandise suisse  : le bretzel qu’elle enrobe de chocolat et pare d’ingrédients gourmands. Voici comment prend vie le féérique concept Bretzel & Gretel en 2021.  Depuis le 7 décembre dernier, c’est la boutique au cœur de Genève qui nous a ouvert l’appétit. Morceaux choisis.

C’est à Julie Ordon, mannequin Suisse, que nous devons le concept de Bretzel & Gretel. L’idée a germé grâce « aux contes racontés par mes parents et mes grands parents lors de mon enfance. En outre, l’idée de ce projet m’est venue durant un voyage aux États-Unis. Là-bas, le bretzel couvert de chocolat était vendu dans des sachets. J’ai décidé d’en ramener en Suisse et de le personnaliser », affirme-t-elle. À la carte? Toutes sortes de bouchées gourmandes proposées à l’instar des emblématiques biscuits alsaciens aux gouts divers, des tablettes de chocolats et des perles de bretzels aux délicieux enrobages.

Julie Ordon, fondatrice de Bretzel & Gretel

Un univers foodie, féerique et branché

Si le nom de l’enseigne ne vous a toujours pas mis la puce à l’oreille, il s’agit évidemment d’une référence au conte des frères Grimm : Hansel et Gretel. Sucreries, confiseries et gourmandises salées illustrent parfaitement cette histoire racontée aux enfants. C’est également l’effet qu’a voulu produire Julie Ordon en ouvrant sa boutique. Celle-ci immerge ses clients dans un univers mêlant l’imaginaire des contes à des produits branchés et raffinés. Les fameux bretzels sont en forme de cœur.  Recouverts d’une couche généreuse de chocolat blanc, de chocolat au lait ou de chocolat noir, ces créations raffinées se marient avec des arômes aussi surprenants qu’enivrants. De quoi séduire les épicuriens en quête de nouvelles douceurs.

Pour égayer les fêtes de fin d’année, la créatrice suisse a inauguré sa première maison de Gretels à Genève, début décembre, rue des Etuves. Si cette année, vous recherchez une idée de cadeau, poussez les portes de la boutique. Bretzel & Gretel proposent des coffrets, des compositions de bretzels à faire soi-même et une boîte douceur pour une explosion des papilles.

Les Perles chocolat blanc