Les délices de l’Ariana

À notre plus grand désespoir les musées restent encore fermés, mais derrière les murs de ces institutions les esprits s’activent et nous offrent des propositions qui font de cette attente devenue intenable quelque chose qui relève un peu moins du cauchemar éveillé. Parmi ces génies institutionnels, nous retrouvons l’Ariana, qui, déterminée à mettre les pieds chez nous vu que nous ne pouvons pas faire l’inverse, investie nos cuisines avec un livre qui fera vibrer nos papilles. Non, vous avez bien lu. Le Musée Suisse de la Céramique et du Verre nous parle de gastronomie, livrant des recettes venues des quatre coins du monde, et inspirées de la spécialité de l’institution : la céramique. Sous forme d’assiette, de bol, de plat, le contenant se fait tout aussi beau que le contenu, et nous invite à voyager dans la collection d’une façon originale qui attise notre curiosité. Cette publication revient sur presque une année de travail, quand au printemps dernier les collaborateurs et collaboratrices du musée ont commencé à partager sur la toile une recette de cuisine qu’ils associaient à une pièce de la collection. Inspirés par les délicats motifs animaliers des assiettes japonaises, ou encore par l’artisanat iranien du 10ème siècle, ils partagent aujourd’hui avec nous 41 recettes qui nous invitent d’une pierre deux coups à un voyage artisanal et culinaire. On se laisse séduire par la beauté des pièces de la collection du musée, mais aussi par les recettes alléchantes des börek tous droits venus des nomades d’Asie Centrale, ou de la purée de lentille à la sauce libanaise. Ici l’art céramique et l’art culinaire se rencontrent pour jouer leurs rôles premiers : celui du contenant et du contenu, un rappel aux petites choses de la vie et à la beauté qu’elles cachent dans notre quotidien.