Expérience Experimental

Souvent les échappées belles à la montagne se déclinent en une étrange dualité. A l’extrême austérité du refuge s’oppose le clinquant des palaces, deux réalités auxquelles déroge audacieusement l’Exprimental Chalet, un concept hôtelier né en 2018 et détonant dans le paysage alpestre tant par sa jolie scénographie néo-vintage que par son service zélé. Perché sur les hauteurs de Verbier, ce quatre étoiles rénové l’automne dernier par la talentueuse architecte Dorothée Meilichzon, se fond avec la station pour mieux en sublimer l’esprit. Cet été, l’hôtel doté d’un restaurant flambant neuf lance son premier séjour entièrement dédié à la remise en forme: l’Experimental Retreat x All Champs les 9, 10 et 11 juillet. À expérimenter! 

En quête de nouvelles sensations fortes? Faites comme nous et prenez votre week-end, direction Verbier pour redécouvrir cette pépite hôtelière de l’ Experimental group: l’Exprimental Chalet. Après Paris, New-York, Ibiza, Minorque, Venise ou encore Londres, le quatuor d’amis – Romée de Goriainoff, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Xavier Padovan –  a déposé ses valises et skis à Verbier fin 2018. L’hôtel doté d’un spa est accompagné, comme toujours à l’Experimental, d’un bar à cocktails et de son restaurant. On l’avait testé dès lors et on l’avait de suite adopté. 

Experimental Chalet Verbier
© Mr. Tripper

Atmosphère extatique
Une fois le sol foulé, une voluptueuse atmosphère vous enveloppe. Le temps prend son envol, pour se voir à son tour suspendu. Normal, ici on ne se rend pas à sa chambre, on y lévite pour y découvrir une vue panoramique sur le domaine de Verbier! À ce sujet, cette dernière résonne tel un écho à l’anonyme mais célèbre citation: «Les Alpes c’est un pays profond où le ciel, fatigué d’être bleu, s’est allongé sur la montagne.» Les attentions accordées aux convives sont à l’hospitalité ce que l’année 1945 est au Romanée-conti: excellentes. La faute à qui? À une équipe jeune, dynamique et motivée! Leur talent, créer des émotions dans ce lieu aux mille instants suspendus. Ils apportent dans la région un véritable souffle d’air frais sur l’hôtellerie en conviant le cœur de leurs convives à une expérience humaine où chaque attention, chaque détail se veulent comme le reflet d’une passion. Celle d’accueillir, de partager et de découvrir.

Design néo-rétro
Au total, l’établissement compte 39 chambres et suite avec jacuzzi et terrasses au design contemporain et rétro. Cocon de quiétude, chacune d’elles se classe dans une des 8 catégories afin de laisser une large palette de choix au client. Pour la scénographie, les fondateurs de l’Experimental ont fait confiance à Fabrizio Casiraghi, le jeune architecte réputé pour sa capacité à marier la modernité et l’authenticité; un mélange unique pour une ville où l’ambiance du chalet et l’accueil chaleureux sont emblématiques. Ainsi, la décoration joue la carte de la sobriété raffinée. À noter que l’automne dernier, la talentueuse architecte Dorothée Meilichzon a donné un coup de lift au rez-de-chaussée et au restaurant! 

Le restaurant Frenchie Verbier © Mr. Tripper

Odyssée gourmande
Dans ce nouvel espace baptisé Frenchie Verbier, le chef Gregory Marchand propose de nombreux plats « à la carte » ; des snacks pour se mettre en jambe tels que les gougères au gruyère & truffe, des entrées goûtues à l’image de la truite aux agrumes et sabayon ciboulette… Un régal! Côté plats et plats à partager, la cuisine ne pouvait décemment pas omettre la fameuse tartiflette hivernale, le chef la twiste en ajoutant truffe et lard séché du Valais. Et pour les gourmands qui auraient encore un peu de place, la team Frenchie propose par exemple une poire poché à la fève de tonka, sarrasin & mousse tiède de chocolat, ou le fameux Banoffee, spécialité qui fait l’unanimité de Paris à Londres en passant par Verbier ! 

Détente & bien-être
Pour son tout premier spa, l’Experimental Group collabore avec la marque française de soins personnalisés sur mesure: Biologique Recherche. Depuis plus de quarante ans, Biologique Recherche conçoit et fabrique exclusivement en France et commercialise des soins et des produits cosmétiques aux formules inédites fortement dosées, et uniquement composées d’actifs naturels ou biotechnologiques sans parfum. La Méthodologie Biologique Recherche est fondée sur une conception scientifique et visionnaire des soins et des produits au service de la beauté et de l’ultra-personnalisation, gage de résultats visibles. Niché en plein cœur de Verbier, le spa de l’Experimental Chalet offre un véritable moment de détente. Situé au rez-de-chaussée, il comporte trois cabines de soin, un hammam, un jacuzzi et un solarium de 50 m².

Lou Lefebvre, coach sportive

L’Experimental Retreat x All Champs
Le Groupe Experimental innove et lance son premier séjour entièrement dédié à la remise en forme : L’Experimental Retreat x All Champs à Verbier les 9, 10 et 11 juillet. L’idée? Remettre les compteurs au vert en vivant une expérience unique mentalement apaisante à 1500 m d’altitude. Ainsi, durant 3 jours, un condensé de bien-être et de remise en forme vivifiante. Ce séjour multi-sensoriel mixe nature, sport et découverte. Au menu ? Des cours de sport au grand air pour upgrader son capital forme rythmés par des randonnées e-bike qui permettent de découvrir des horizons plus lointains que le vélo classique et des pauses wellness dans le spa de l’Experimental Chalet. Une détente intégrale pour se sculpter un mental d’acier et libérer une sacrée dose de sérotonine. Le tout dans une ambiance ultra zen et conviviale. Destinée à la fois aux pros et débutants, cette retraite est conçue pour recharger le corps, l’esprit et s’oxygéner. Pour diriger ce camp, la coach sportive professionnelle Lou Lefebvre, fondatrice d’All Champs. Une kyrielle d’autres activités sont proposées. De quoi rebooster son été dans le paradis vert de Verbier!