DOMINIQUE COLONNA : ÉCRIN INTIMISTE DE LA RESTONICA

Pour poursuivre notre épopée, nous avons sauté à pieds joints dans l’authenticité de l’île en déposant nos valises – et notre sac à dos – dans la mythique vallée escarpée de la Restonica. Le long de la rivière, l’établissement Dominique Colona s’érige en toute discrétion, à peine visible depuis la petite route qui le dessert, comme pour ne pas troubler la sérénité du cadre pittoresque qui l’accueille. Coup de coeur pour cette parenthèse enchanteresse au cœur des montagnes Corses.

CADRE ONIRIQUE
La scénographie du Dominique Colonna, récemment repensée sous la houlette de Nataly, gardienne des lieux, puise son inspiration dans le lit de la rivière voisine dont il semble être le fruit. Dans les 27 chambres et 2 suites de l’établissement, pierre, bois clair, lin, lainage et couleurs naturelles se côtoient pour créer une atmosphère aussi apaisante que celle du décor environnant. Le charme des lieux s’étend sans conteste jusqu’à l’extérieur où la terrasse surplombant la rivière, et le jardin méditerranéen révèlent une multitude de coins lounge où se détendre en toute intimité. La pierre omniprésente qui fait écho à l’uni- vers minéral des gorges de la Restonica est réchauffée par le bois au sol et par la richesse végétale du jardin dont les oliviers centenaires offrent leur ombrage et leurs effluves. Le murmure permanent de la rivière complète cet insensé éveil des sens dans un éden semblant tout droit sorti d’un rêve.

La terrasse surplombant la rivière © Hôtel Dominique Colonna

ENCHANTEMENT DES PAPILLES
Comment parler d’éveil des sens et d’hommage à la Corse rurale et montagnarde sans évoquer l’émerveil- lement gustatif provoqué par le petit déjeuner composé de mets locaux et faits maison? Servi de 7h30 à 10h en chambre ou sur l’époustouflante terrasse, il saura ravir les becs sucrées et salées. D’autres gourmandises, planches de dégustation, cocktails, smoothies et jus frais sont disponibles tout au long de la journée pour combler les petites faims. L’Auberge de la Restonica, toute proche, ne manque pas quant à elle de vous faire découvrir les plats traditionnels corses.

BONHEUR DES AMOUREUX DE NATURE
Le Dominique Colonna se à trouve deux pas de Corte, ville emblématique de l’Île, chargée d’histoire et forte d’un patrimoine culturel riche qu’il ne faut pas manquer de visiter. Mais si la nature semble aussi présente à l’intérieur même de l’enceinte de l’hôtel c’est parce que sitôt passé la porte, les forêts de pins, les sommets impétueux, les parois verticales et les sentiers escarpés s’imposent pour le plus grand plaisir des amateurs d’activités outdoor. Les randonneurs pourront par exemple remonter les gorges et prendre un peu de hauteur pour découvrir le lac de Mélo. Son voisin cristallin, le lac Capitello, mérite largement le petit effort supplémentaire. On y devine souvent quelques grimpeurs, à peine perceptibles, suspendus dans la vertigineuse falaise qui le domine. Pour prolonger l’aventure sauvage tout en prenant un peu de répit, la rivière offre des piscines naturelles -très- rafraîchissantes bordées d’immenses blocs de granite lissés par l’érosion où lézarder avant de regagner la volupté du Dominique Colonna.

La cabane de soin © Hôtel Dominique Colonna

OASIS DE CONFORT
Que peut-on espérer de mieux après une journée effré- née de découvertes, d’effort ou de baignade saisissante qu’un plongeon tout doux dans la somptueuse piscine de l’établissement, chauffée à 27 degrés? Dans son prolongement, la maison du massage vous attend pour moment de détente hors du temps.