Crush hôtelier

Certains hôtels conçoivent des concepts qui en jettent. On a choisi deux expériences testées qu’on vous recommande les yeux fermés: le Rive Droite + Summertime du Président Wilson à Genève et la Plage du Beau-Rivage Palace à Lausanne. 

Cascade de régalades au Président Wilson
Envie de manger dans un cadre aussi gourmand que rafraîchissant, ça vous dit ? Direction les quais et la terrasse du Président Wilson au Rive Droite qui déploie sa délectable carte uniquement à la belle saison, de mai à septembre. Au menu d’une ambiance « beach club » ? Un menu aux saveurs solaires et méditerranéennes dont un poulpe au miel de lavande et citron qui nous a fondu en bouche comme une première langue, un Bar Riviera, fleurs de courgettes en aïoli, artichauts ou encore un Filet de bœuf Suisse, pommes grenailles et oignons nouveaux, accosté d’une sauce béarnaise. Pour agrémenter sa journée qui promet d’être chaude cet été, l’hôtel a la chance d’être doté d’une superbe piscine chauffée où se prélasser à l’ombre de la foule, sur des transats en face de la terrasse. En sus, des barbecues sont proposés avec lives et DJs les jeudis et vendredis de 15h à 20h! On sait désormais où on va passer l’été.

Quai Wilson 47
1201 Genève
Tél. 022 906 65 17
rivedroite@hotelpresident.ch
www.rivedroite-geneva.com

Beau-Rivage Palace beach!
Et si on s’éloignait du tumulte urbain pour retrouver l’atmosphère de la mer? Ni avion à embarquer, ni train à prendre quoique depuis Genève, une mini escale direction Lausanne pour débarquer à La Plage, un concept du mythique, chic et gastronomique Beau-Rivage Palace. Difficile voire impossible de ne pas succomber au charme de cet hôtel 5 étoiles créé en 1861 sis face aux Alpes, ceint d’un parc de quatre hectares et surplombant le lac Léman d’un panorama sensationnel! Cet été, la nouvelle version de La Plage se décline avec du sable blanc et fin prêt à vous transporter des bords du lac en bords de mer. Sur un transat confortable, on se laisse bercer par les pins parasols dans les jardins qui bordent le grand bassin azur dans lequel on plongera plus tard et les petites cabanes de plage au look vintage dont l’une entièrement dédiée aux rafraîchissements et glaces! Si la faim se fait plus grande, on peut également ravir ses papilles avec la carte du restaurant d’été Ô Terrasse qui fait la part belle aux produits frais et légers. Préparés minute, on s’y délecte de salades, de ceviches, ou de grillades!

La Plage du Beau-Rivage Palace
Place du Port 17-19, 1006 Lausanne
Tél. +41 21 613 33 67
E.cinqmondes@brp.ch
www.brp.ch