Ivre de Livres

Les Nouveaux Nomades : Toujours Ailleurs, Partout chez Eux, Maxime Brousse

S’évader est devenu un interdit. Oubliez les vacances et les rêves de voyage pendant quelques temps, pour le moment les seuls longs trajets autorisés sont ceux qui relient votre chambre à votre salon. Mais l’évasion en réalité, c’est bien plus que le voyage. C’est un périple qui parfois se vit par procuration, se lit, se savoure par les images, les histoires des autres, les récits d’inconnus, les mots des auteurs, qui nous transportent ailleurs sans que nous n’ayons à faire le moindre pas. Les éditions Arkhé nous emmènent alors à la découverte d’aventuriers que l’auteur Maxime Brousse a suivi, des femmes et des hommes qui ont décidé de ne rien fixer, de ne pas s’arrêter, éparpillés aux quatre coins du monde. Ces Nouveaux Nomades, titre de ce livre qui se présente à la fois comme une enquête sur un mode de vie qui en fait rêver plus d’un et la réalité de ce choix, interroge sur les valeurs de cette vie sans ancrage, où le matérialisme réduit à vue d’oeil, et où l’expérience l’emporte sur le reste à une époque où le besoin d’évasion augmente de jour en jour. 

À travers des questions parfois pratiques et terre-à-terre, comme comment aménager son van, comment travailler et gagner sa vie, se cachent des interrogations bien plus complexes qui viennent interroger en creux notre société sédentaire, où la frustration d’un départ qui parait parfois impossible et trop compliqué nous retient de tout plaquer. Certains l’ont fait pourtant, et leurs histoires, si elles aussi ne sont pas toujours si simples, nous font rêver d’une vie autonome, indépendante, où chacun est maitre de lui-même. Libre de tracer sa route, seul, sans avoir à se soucier du loyer, des normes de la société, vivant au jour le jour leurs rêves de voyageur. Alors maintenant que vous êtes coincés sur votre canapé, perdez vous dans cette enquête qui si elle vous fera découvrir le mode de vies de ces nouveaux nomades, viendra par la même occasion interroger votre sédentarité confortable mais parfois lassante. Qui prend la route ?

©Editions Arkhé

Modernist Bread : art et science culinaire, Nathan Myhrvold et Francisco Migoya

Ne parlez plus de la cuisine comme de la simple popote, aujourd’hui quand on parle nourriture, on parle gastronomie, mais aussi art et science. C’est en tout cas l’approche merveilleusement révolutionnaire, mais aussi une véritable étude que nous propose Modernist Bread, publié chez Phaidon. Derrière cet impressionnant ouvrage aux 5 volumes et 2642 pages se cachent 4 années de recherches, mais aussi de collaborations avec nombre de professionnels de la boulangerie. Un travail monstrueux qui abouti à une publication unique en son genre, une véritable Bible du pain. Après la lecture de ces cinq volumes, ce met si désiré et si apprécié autour du monde n’aura plus aucun secret pour vous. Les auteurs vous parlent de son histoire, mais aussi de ses différentes versions tout autour du monde, des traditions de cette nourriture au centre de bien des cultures culinaires, mais aussi la science derrière cet art. Vous découvrirez à travers des images exceptionnelles les phénomènes scientifiques et les réactions chimiques qui font du pain ce qu’il est, à l’intérieur et à l’extérieur, de la mie à la croûte. Il vous sera dès lors difficile de ne pas savourer une tranche d’un beau pain de campagne sans penser à toute la magie qui se cache derrière, à la complexité qui se dissimule derrière une nourriture qui nous semble si simple. Modernist Bread aborde alors la boulangerie sous un angle neuf, vous proposant des recettes inédites, élaborées avec de nombreux professionnels et l’équipe de Modernist Cuisine, mais également des pains traditionnels, utilisant des méthodes elles aussi ancestrales qui ont traversé les âges et les continents. Que vous soyez un puriste ou un passionné d’innovation culinaire, Modernist Bread saura combler vos attentes, et les images qui ornent ses pages vous faire saliver. Le pain n’aura alors plus aucun secret pour vous. Il ne vous reste plus qu’à essayer et déguster une bonne tranche d’art et de science.

©Modernist Bread

Cabin Porn, Steven Leckart

Si l’envie de voyager vous picote la plante des pieds et que la simple idée de rester enfermé encore quelques temps vous donne la nausée, voici deux magnifiques ouvrages qui devraient vous permettre une parenthèse d’évasion. Cabin Porn, Esprit Cabanes, et Cabin Porn, Inside vous invitent à venir découvrir les plus belles cabanes autour du monde, des petites merveilles perdues au milieu de nulle part. En pleine forêt, parfois sur pilotis, perchées dans un arbre, au milieu des montagnes ou au bord d’un fleuve, elles prônent un vie simple, un retour à la nature synonyme de ressourcement et d’isolement du reste du monde. Ces deux livres caracolent aujourd’hui à la tête des ventes, alors qu’au départ derrière Cabin Porn se trouve un blog créé par des amis en quête d’inspiration pour la construction de leur propre cabane. Rapidement, les amateurs de vie sauvage et de construction design au milieu des sapins suivent le mouvement, et le site accueille alors des millions de visiteurs. Le premier livre paru, Cabin Porn, Esprit Cabanes vous invite à découvrir à travers des images sublimes, presque tirées d’un roman d’aventure ou d’un rêve d’évasion, les plus belles constructions qui viennent s’incruster avec grâce au milieu de paysages sauvages. Bien plus que de découvrir leur architecture souvent surprenante et si bien pensée, l’auteur Steven Leckart et son éditeur Zach Klein vous emmènent à la rencontre de ces aventuriers d’un nouveau genre qui dévoile les histoires derrière leurs cabanes et le début d’une aventure qui en fait aujourd’hui rêver plus d’un. Cabin Porn Inside, paru en fin d’année dernière, nous propose lui de passer les portes de ces petites maisons et souvent de découvrir un confort surprenant et une ingéniosité à toute épreuve quant à l’aménagement d’un si petit espace, tout en nous donnant une leçon de style. Difficile de ne pas se laisser séduire par ce rêve d’aventurier 2.0, ou de résister aux photographies de ces deux ouvrages qui vous promettent des voyages extraordinaires, et vous donneront peut-être même envie de commencer les plans de votre propre cabane.

Cabin Porn : Inside, Photo ©Noah Kalina