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SStreet Food

Soï

  • Chef:

    Yuttakan Pongkunsup

  • Etiquettes:

    Thaï

  • Opening times:

    Mardi au Samedi : 12:00-14:00 ; 19:00-22:30

  • Location:

    6 rue du Prieuré 1202 Genève

  • Phone:

    022 547 19 20

  • Website:

    Site web

Plus qu’un restaurant, il s’agit ici d’un véritable univers tiré d’une immersion en Extrême-Orient. Décliné à l’extrême opposé de tout cliché, le Soï loge dans le panthéon de nos coups de food de l’année. Le concept est ficelé au millimètre prêt, l’agencement du lieu dilate les pupilles par ses clichés, ses illustrations murales et son éclairage formé de longs néons de couleurs électriques. Multicolore, Soï nourrit l’âme de chaque esthète en quête d’inspiration et le convie dans une virée graphique et ludique dans les rues de Bangkok. Côté palais le lieu revendique son identité tirée des bouis-bouis et de la street food locale (Soï signifiant rue). Ici on y sert des grillades (yaang), des soupes (tom) et des salades thaïes (laab) accompagnées de riz collant (khao). In fine, le tester revient à tous les coups à le noyer sous un Chao Phraya (le plus important fleuve de Thaïlande après le Mékong et la Salouen) d’éloges.

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